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CALCIO GLUCONOLACTATO (Puracal XPerform) ALIM 250g

GG071/0250

Disponibilidad: ARTÍCULO AGOTADO TEMPORALMENTE

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Polvo blanco aglomerado, inodoro y sin apenas sabor. Uso: aporte de calcio en productos alimentarios. Soluble en agua ( 20 g/100 ml, 20ºC ). Dosis: según criterio. Además de enriquecer un alimento en calcio, se usa también en cocina molecular para hacer esferificaciones inversas. Sin gluten.
Cas:MEZCLA
Einecs:MEZCLA
1 Para uso alimentario


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